연근 효능 15가지 및 부작용

오늘 포스팅은 연근 효능 15가지 및 부작용에 대해 알아 보겠습니다. 연근은 토양의 수분과 양분과 같은 토지의 에너지를 흡수하고 저장하여 물에서 생존하는 뿌리 식물인데요. 예로부터 연근의 구멍 모양은 행운을 가져다 준다고 여겨져 명절 특산물로 이용되었습니다.

동귀보감에 따르면 송나라 신하들이 연근을 벗길 때 실수로 양의 피가 담긴 그릇에 떨어뜨렸다고 전해집니다. 산에서 자라는 선초를 야산삼이라고 한다면 물속에서 자라는 선초는 연근이라고 해요.

연근은 우리 몸의 허약한 에너지를 빨리 회복시키는 역할을 하는데 예를 들면 지혈과 같은 작용을 하기 때문에 약으로도 쓰였고, 조선왕조의 율곡선생님이 어머니 신사임당을 잃고 건강을 많이 잃었고, 연근죽을 먹고 건강을 회복하는 겨울이 제철인 연근은 성질이 따뜻하고 맛이 달며 독이 없었습니다. 그렇다면 지금부터 연근 효능 15가지 및 부작용에 대한 내용을 상세히 알아보겠습니다.

연근 효능

연근 효능 1, 알레르기 개선

연근에 들어 있는 끈적끈적한 점액에 들어 있는 뮤신은 코와 목의 점막을 튼튼하게 해준다고 합니다. 탄닌이라고 하는 연근의 또 다른 성분은 항염 및 혈관 수축 효과가 있어 비염 증상을 개선할 수 있어요.

연근 효능 2, 체중관리

칼로리가 100g당 67칼로리로 리놀레산, 낮고 단백질, 식이섬유, 미네랄이 풍부해 포만감을 주기 쉽고 체중관리에 도움이 됩니다. 연근의 가장 큰 효능은 비타민C를 많이 함유하고 있다는 것인데요.

비타민 C는 체내에서 에너지를 생성하는 데 중요한 역할을 해요. 비타민C는 사과의 10배, 다른 뿌리채소의 5배에 달해 신진대사와 피로해소에 도움이 되며 플라보노이드는 항산화 효과가 있어 면역력을 높이고 피로를 해소할 수 있습니다.

연근 효능 3, 위 건강

연근에는 뮤신이라는 끈적끈적한 물질이 있는데 소화기 계통을 보호하고 위산 분비를 효과적으로 조절해서 위장 질환 완화에 도움을 준다고 해요. 소화불량 등 질환이 있을 때는 연근을 먹으면 좋고 속이 허약하거나 속이 자주 타는 경우 연근을 먹으면 도움이 됩니다.

연근 효능 4, 피로회복

비타민C가 풍부해 신진대사를 활성화하고 에너지 생성을 도와주기 때문입니다. 그래서 피로를 풀고 에너지를 보충하는 데 아주 좋아요. 또한 플라보노이드를 함유하고 있어 피로 해소에 더 효과적인 항산화제인데요. 그리고 불면증 개선에 도움이 되기 때문에 적당량을 꾸준히 드시는 것이 좋아요.연근에는 비타민뿐만 아니라 탄닌도 포함되어 있어요. 이 성분은 세포가 산화되는 것을 방지하고 뮤신은 외부에서 바이러스가 침입하는 것을 방지하는 역할을 하기 때문에 면역력 강화에 도움을 줘요.

연근 효능 5, 혈관건강

연근은 섬유질이 풍부하여 체내의 나쁜 저밀도 지단백 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어요. 연근은 칼슘이 풍부하여 체내에 축적된 나트륨염을 배출할 수 있어요. 그래서 연근을 자주 드셔서 혈압을 낮추시면 고혈압 예방에 좋은 효과를 보실 수 있어요. 또한 연근의 안토시아닌 성분은 동맥의 염증을 제한하고 혈전 축적을 방지하며 동맥의 탄력을 증가시키는 데 도움이 돼요.

연근 효능 6, 항암효과

연근은 항산화제가 풍부하고 노화 방지 및 항암 효과가 있어요. 연근의 에틸 아세테이트라는 항산화제는 합성 항산화제 BHT와 유사한 수준의 항산화 효과를 가지고 있어요. 이는 합성 항산화제와 연근의 항산화 효과가 비슷하다는 것을 의미해요.

또한 연근에 함유된 폴리페놀은 다양한 발암성 유해물질을 차단하여 암세포의 전이를 제한하는 효과가 있으며 암과 암세포의 전이를 예방하는 데 중요한 역할을 해요. 탄닌은 항산화 특성이 있어 세포의 산화를 막아주고 노화 방지에 도움을 줍니다. 연근에 있는 비타민C의 항산화 작용, 식이섬유의 장 기능, 뮤신의 점막 보호 작용과 탄닌의 항염 작용이 이런 현상을 돕는다고 해요.

연근 효능 7, 치매예방

연근은 신경 전달 물질 중 하나인 아세틸콜린의 합성을 촉진하고 뇌의 성장과 발달에 도움이 되며 주의력과 기억력을 향상시킬 수 있어요. 학생들의 두뇌 발달, 기억력 향상, 알츠하이머병 예방에 도움이 돼요.

연근 효능 8, 성인병 예방

뮤신은 끈적끈적하고 체내에 들어온 탄수화물과 당분에 달라붙어 당분해의 속도를 억제하기 때문에 혈당 조절이 필요한 당뇨병 환자에게 매우 도움이 돼요. 연근에는 섬유질이 들어 있어 체내 나쁜 콜레스테롤 수치를 최대한 낮추는 역할을 합니다.

연근에는 칼륨과 비타민C도 풍부합니다. 칼륨은 염분을 체외로 운반하여 나트륨 배설을 돕고 혈압 조절에 도움이 돼요. 고혈압, 동맥경화, 당뇨병 등 성인병에 걸린 사람에게 더 효과적이고 도움이 됩니다.

연근 효능 9, 지혈작용

이는 연근에 탄닌산이 다량 함유되어 있어 지혈 및 해독 효과가 우수하기 때문인데요. 이 성분들이 몸에서 출혈이 있을 때 빨리 지혈하는 데 도움이 된다고 합니다. 탄닌은 위염, 위궤양, 십이지장궤양, 치질 등으로 인한 출혈 시 지혈 및 소염 효과가 있어요. 코피가 자주 나고 지혈이 어렵다면 연근을 먹으면 도움이 됩니다.

연근 효능 10, 피부미용

아스파라긴, 티록신, 아르기닌 등과 같은 아미노산, 비타민, 펙틴, 비타민 B12, 비타민 C 등은 말초 혈액 순환을 활성화하고 신진대사를 촉진하며 활성산소를 억제하여 피부를 보호할 수 있는 유익한 효소를 다량 함유하고 있어요. 기미, 여드름, 주근깨 예방에 도움을 준다고 해요.

연근 효능 11, 여성 질환 예방

탄닌, 식이섬유, 비타민C가 다량 함유되어 있어 각종 성인병 억제에 일정한 효과가 있습니다. 연근의 하얗게 변하는 인자는 여성호르몬과 비슷한 작용을 하는데 칼륨은 이뇨작용으로 혈관 내의 노폐물과 나트륨을 배출하기 때문에 혈액순환뿐만 아니라 골다공증과 목디스크에도 좋은 질환으로 갱년기와 갱년기에 좋고 긍정적인 음식이에요.

연근 효능 12, 항산화 효과

연근에는 다량의 폴리페놀이 함유되어 있어 우리 몸의 항산화 활성을 활성화시키고 암세포의 형성과 확산을 억제할 수 있어요. 클로로겐산과 같은 유익한 요소는 암을 효과적으로 예방할 수 있어요. 또 연근에 들어 있는 비타민C는 위염 등 염증 예방에 좋고 클로로겐산 등 유익한 원소는 항산화 및 항암에 도움을 줍니다.

연근 효능 13, 장 건강

연근은 불용성 식이섬유가 풍부해 장벽에 자극을 주고 식이섬유가 풍부해 체내 숙변 제거에 도움이 된다고 합니다. 수분이 풍부하고 식이섬유의 일종인 셀룰로오스를 함유하고 있어 대변의 양을 증가시켜 보이지 않을 때 더 좋아져요. 뮤신은 장을 보호하고 소화를 도우며 독소를 외부로 배출하여 장을 강화해요.

연근 효능 14, 불면증 예방

미네랄과 비타민이 많이 함유되어 있어 심리적 불안을 느끼는 사람에게는 불안을 완화하거나 심신을 안정시키는 것이 좋아요. 잠이 안 오거나 기운이 없으면 연근을 달여 국물을 자주 마시면 숙면을 취할 수 있다고 합니다.

연근 효능 15, 고혈압 예방

고혈압은 건강하지 못한 생활 방식이나 유전적 경향에 의해 발생할 수 있어요. 세계보건기구(WHO)는 2011년 20세 이상 성인 중 3분의 1이 고혈압을 앓고 있으며 2025년까지 전 세계 7,500만 명이 이 끔찍한 질병을 앓을 것으로 추정했어요. 미국 질병통제예방센터는 2000년부터 2013년까지 고혈압으로 인한 사망자가 23% 증가했다고 보고했어요. 이러한 사망의 대부분은 가난한 사람들이 감당할 수 있고 사용할 수 있는 약물이 부족하기 때문인데요.

이 같은 성장의 또 다른 이유는 일반인의 생활방식이 바뀌었기 때문입니다. 모든 것이 이렇게 빨리 진행됨에 따라 사람들은 점점 더 자신의 전반적인 건강을 중시하지 않아요. 다행히도 사람들은 연근을 먹는 것만으로도 고혈압의 위험을 감소시킬 수 있어요. 연근 100g은 일일 칼륨 요구량의 12%를 제공할 수 있어요. 칼륨은 혈관을 이완시켜 혈액이 몸을 더 쉽게 통과하도록 해 혈압을 낮추게 됩니다.

연근 부작용

섭취를 소량부터 시작해서 조금씩 양을 늘려가는 것을 추천해요. 철 성분이 연근에 닿게 되면 접촉할 때 양극 현상이 발생하기 때문에 되도록이면 피하셔야 해요. 연근은 온열성 식품이므로 몸에 열이 많은 사람은 섭취에 신중해야 해요. 변비가 있거나 소화 기능이 약하면 과식을 하면 소화 부담이 증가하고 변비가 악화돼요. 그럼 이상으로 연근 효능 15가지 및 부작용에 대해 알아보았습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

 

 

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