단호박 효능 11가지 및 부작용

오늘 포스팅은 단호박 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아 보겠습니다. 당도가 높으면 칼로리가 높은 것으로 알려져 있지만 생각보다 칼로리가 낮아 체중 관리에 힘쓰는 사람들이 찾는 음식 중 하나입니다. 단호박은 우리가 흔히 죽을 끓여 먹는 음식입니다. 달아서 속이 안 좋을 때 먹으면 좋은 음식이죠.

단호박의 영양성분은 인체에 필요한 물질을 고르게 함유하고 있는데, 식이섬유가 풍부하고 에너지 공급에 중요한 지방, 탄수화물, 단백질을 함유하고 있습니다. 칼륨과 몰리브덴이 다량 함유되어 있고 아연, 마그네슘, 인, 철분 등의 미네랄이 다량 함유되어 있고 비타민A, 비타민B, 비타민C, 비타민E 등 다양한 비타민이 풍부하기 때문에 최고의 슈퍼푸드 중 하나가 단호박인데요.

밤호박이라고도 하는 단호박은 이름에서 알 수 있듯이 당도가 높은 호박인데요. 따라서 탄수화물이 풍부하고 영양소와 식이섬유가 풍부해요. 그렇다면 지금부터 단호박 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 상세히 알아보겠습니다.

단호박 효능

단호박 효능 1, 위장 건강

단호박은 펙틴이라는 식이섬유가 풍부해 위점막을 보호하고 위궤양 등 통증을 유발하는 위장질환 예방에 도움이 됩니다. 또한 단호박의 당분은 소화 흡수가 잘되기 때문에 위장이 약한 사람에게 좋으며, 단호박의 식이섬유는 장내 유해물질과 숙변을 배출하는 데 도움을 주어 변비를 예방하고 개선하는 효과가 있어요.

단호박 효능 2, 당뇨 예방

단호박은 인슐린 분비를 촉진하는 성분이 있어 당뇨병 치료에 가장 인기 있는 음식 중 하나입니다. 특히 단호박에는 코발트가 함유되어 있어 비타민 B12의 성분 중 하나로 당뇨병 완화에 도움을 주고 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 주며 예방에도 도움이 돼요.

단호박 효능 3, 피부 개선

단호박에 들어 있는 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환돼 피부 건강에 도움을 준다고 해요. 따라서 단호박에 함유된 비타민 C는 미백, 주근깨, 기미, 멜라닌 및 콜라겐 생성 억제와 같은 피부 미용에도 도움이 되는 것으로 생각돼요. 따라서 탄력 있는 피부, 주름 없는 피부에는 단호박을 자주 섭취하는 것이 좋다고 해요. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 피부를 탄력 있고 건강하게 만드는 항산화제인데요. 또한 단호박에 풍부한 비타민C는 피부를 상쾌하고 깨끗하게 해주고 콜라겐 생성에도 도움을 준다고 합니다.

단호박 효능 4, 변비 예방

식이섬유는 포만감을 높이고 미네랄과 비타민이 풍부해 다이어트와 변비 예방에 효과적입니다. 변비는 다이어트를 시작할 때 음식 제한과 함께 오는 숙명입니다. 섬유질과 수분이 풍부한 단호박은 장 연동 정지를 촉진할 수 있어 영양과 칼로리의 균형이 필요한 다이어터에게도 인기 있는 식품입니다. 또한 노폐물 배설, 이뇨작용, 나트륨 배설에도 도움이 되므로 붓기를 조절할 수 있어요.

단호박 효능

단호박 효능 5, 노화 방지

단호박에는 페놀산, 베타카로틴, 비타민E 등의 항산화제가 함유돼 있어 노화의 주범인 활성산소를 제거해 피부 노화를 방지하고 피부 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 단호박의 비타민 A와 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진시켜 피부를 검게 만드는 멜라닌 색소가 피부에 침착되는 것을 막아주어 피부 미용에 효과적인데요. 특히 단호박은 비타민C가 풍부해 피부를 건강하게 하는 데 필수적입니다.

단호박 효능

단호박 효능 6, 체중관리

단호박은 100g당 60칼로리에 불과할 정도로 저칼로리 식품으로도 유명해요. 이처럼 칼로리가 낮음에도 불구하고 탄수화물, 비타민, 섬유질, 미네랄 등 다양한 영양소를 섭취할 수 있어 체중관리 식품으로 인기가 높아 많은 여성들이 즐겨 찾는 식품입니다. 또한 단호박의 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 피부 건강에 좋으며, 단호박의 비타민 C는 콜라겐 생성, 피부 미백, 주근깨 예방, 멜라닌 억제, 기미 예방 등 피부에 큰 도움이 돼요.

단호박 효능 7, 눈 건강

단호박에 함유된 비타민A 성분은 로돕신의 재합성을 촉진해 눈의 피로를 개선한다고 합니다. 그래서 시력을 보호하고 눈 건강에 효과가 있다고 해요. 또 베타카로틴은 체내에 흡수되면 비타민A로 전환돼 시력 개선과 눈병 예방에 효과가 있다고 합니다. 단호박에 들어 있는 베타카로틴 성분이 노화를 막아줘 시력 건강에 도움을 준다고 하는데 시력 보호를 통해 백내장 예방에도 도움을 준다고 해요. 그래서 단호박을 자주 드시게 되면 야맹증이나 안구건조증을 줄여주고 망막 건강에도 도움을 주는 것으로 알려져 있어요.

단호박 효능

단호박 효능 8, 항암 효과

단호박은 비타민, 페놀산, 베타카로틴과 같은 항산화제가 풍부하여 발암성 활성산소를 제거하는 데 도움이 되며 대장암, 간암, 췌장암 예방에 좋아요. 특히 단호박 껍질에는 페놀산이 풍부해 발암물질인 니트로사민을 제거하는 데 효과적이기 때문에 껍질째 먹으면 더욱 좋습니다.

단호박 효능

단호박 효능 9, 부종 완화

단호박에 함유된 펙틴 성분은 이뇨작용이 있어 부기 빼기에 좋고 출산 후 부기 빼기에도 좋습니다. 특히 단호박에 함유된 칼륨은 체내 독소를 배출하고 부기를 줄이는 효과가 있습니다.

단호박 효능 10, 혈관 건강

단호박은 비타민A, 베타카로틴, 페놀산이 풍부해 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등의 혈관질환을 예방하며 성인병 예방에도 좋습니다. 또한 단호박에 함유된 칼륨은 체내 나트륨염과 노폐물을 배출하는 데 도움이 되며 혈액순환과 혈관건강에도 큰 도움이 돼요.

단호박 효능

단호박 효능

단호박 효능 11, 치매 예방

단호박은 항산화 작용을 하는 베타카로틴과 페놀산이 풍부해 노화와 치매 예방에 도움이 되는 식품입니다. 단호박씨는 필수아미노산과 레시틴이 풍부해 기억력과 밀접한 뇌 속 아세틸콜린의 함량을 높여 치매 예방에 도움이 되고 불면증과 우울증에도 좋습니다. 또한 단호박은 베타카로틴이 풍부하여 면역력을 높이고 점막을 보호하며 감염을 예방하며 환절기에 감기를 예방할 수 있어요. 또 단호박은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 주기 쉽고 체중 조절과 관리에 도움이 되며 비타민C 함량이 높아 피로 해소에도 좋습니다.

단호박 찌는 방법

단호박 씻기

먼저 통통한 단호박을 골라 깨끗이 씻어야 해요. 이를 말리거나 마른 천으로 닦아내는 것도 도움이 됩니다. 단호박을 고를 때는 단단하고 두꺼운 호박을 선택하는 것이 도움이 됩니다. 크면 안 돼. 덩치가 크고 속이 비어 있으면 좋은 단호박이라고 할 수 없어요. 색상은 어두운 초록색을 추천드리며 구매시 두드려서 구매하시기를 추천드립니다.

단호박 효능

단호박 효능

단호박 찌기

단호박은 베이킹소다로 씻어 물에 깨끗이 헹군 뒤 전자레인지에 약 3분간 돌려 부드럽게 만듭니다. 또 단호박을 찜기에 넣고 뒤집어서 10분간 쪄내면 맛있습니다. 단호박 찌는 법을 간단히 알려드렸어요. 단호박의 권장 섭취량은 매우 중요해요. 단호박의 1일 권장섭취량은 4등분해서 1개 정도 먹을 수 있다고 해요. 단호박 찜은 물론 단호박죽, 단호박 차 등 다양한 시도 방법이 있어요.

단호박 부작용

한 번에 많은 양의 단호박을 먹으면 이뇨 효과로 인해 몸이 무거워질 수 있다고 해요. 어지럼증, 설사, 복통, 두통 등의 부작용도 나타난다고 합니다. 그리고 극히 일부의 경우 단호박에 알레르기 반응이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 의사에게 진찰을 받는 것이 좋아요. 또 단호박만 먹고 다이어트를 하면 단백질 결핍을 초래할 수 있어 주의가 필요합니다. 그럼 이상으로 단호박 효능 11가지 및 부작용에 대해 알아보았습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

 

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